Garofalo tutto il Buono della Semola di Grano Duro Rimacinata 1 Kg

Ingredienti
Può contenere soia e senape

Altro testo allergeni
Può contenere soia e senape

	Valori medi per 100 g
Energia	1411 kJ/336 kcal
Grassi	0,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g
Carboidrati	69 g
di cui zuccheri	1,9 g
Fibre	3,6 g
Proteine	12 g
Sale	0 g

Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente

Informazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile

Semola di grano duro

Non tutte le farine sono uguali La qualità della farina è un dettaglio fondamentale. Perché solo una buona base può darti un risultato all'altezza delle tue ricette. Le farine della linea Garofalo tipo ''00'' ed integrale non contengono additivi e ti permettono una lavorazione ottimale degli impasti. Quello che davvero fa la differenza, è la particolare qualità dei grani, selezionati e miscelati con cura ed esperienza. Ma prima di mettere le mani in pasta, c'è ancora una cosa da ricordare, per forza. Il segno W che trovi sulla confezione racconta la forza della farina, e indica quindi l'assorbimento d'acqua e i tempi necessari per farla maturare e lievitare una volta terminato l'impasto. Buono a sapersi. La semola rimacinata aggiunge fragranza e sapore nell'impasto e assorbe, rispetto alla farina di grano tenero, una maggiore quantità di acqua. È l'ideale per chi ama fare il pane casareccio o la pizza. Per fare la pasta fresca, invece, si consiglia la semola a macina grossa perché rende più compatto l'impasto.

tutto il Buono della Semola Farine Garofalo. Provale tutte. La nuova linea di farine, senza additivi aggiunti, è nata per darti un risultato ed una facilità di lavorazione ottimale per ogni tua ricetta. Finalmente tutto il buono della farina, senz'altro. W 170 grissini, piccola pasticceria, torte e prodotti da forno che richiedano lievitazioni medio brevi W 260 pizza, pane, focacce e prodotti da forno che richiedano lievitazioni medio lunghe W 350 pizza in teglia, grandi lievitati, prodotti da forno che richiedano alte idratazioni e lunghe maturazioni Integrale ricca di fibra e di gusto è adatta per pane, pizza, biscotti, crostate e pasta fresca, anche abbinata con le altre farine della linea Semola rimacinata raffinata con una semola più sottile è ideale per il pane e la pizza Senza dubbi, senza errori, senza sorprese, con tutte le informazioni che cerchi www.farine-garofalo.com

Prodotto Da:

Pastificio Lucio Garofalo Spa Via dei Pastai, 42 80054 Gragnano (NA) Italia confezionata nello stabilimento di: vedi lettera vicino al codice lotto B - Via Sant'Elia Z.I. - 70033 Corato (BA) - Italia E - C.da Cucullo Z.I. - 66026 Ortona (CH) - Italia F - Viale della Palma - 70033 Corato (BA) - Italia

Paese di Confezionamento: Italia