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Caparra & Siciliani Cirò Doc Rosato 75 Cl
6,12 € al litro
0,75 lt
Caparra & Siciliani
Caparra & Siciliani Cirò Doc Rosato 75 Cl
4,59 €
Ulteriori Informazioni
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Ingredienti
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Contiene solfitiAltre info
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Allergeni
Altro testo allergeni
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Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente -
Altre Informazioni
Cirò DOC Rosato, vino rosato italiano. Il Cirò Rosato si ottiene con uve "Gaglioppo" in purezza che dopo la normale pigiatura dell'uva e l'inizio della fermentazione in presenza delle bucce degli acini si lascia a fermentare per sole 7 ore, in modo che avvenga una parziale liberazione di sostanze coloranti. Subito dopo si separano le bucce dalla massa fermentante e si interrompe così la colorazione del mosto, limitandola al grado di intensità "tra il rame tenue e il corallo". La macerazione, indotta ad una temperatura di 15° contribuisce a contenere i profumi che assumono note di frutta matura e ad esaltare i sapori decisi ed armonici. Cirò Denominazione di Origine ControllataProdotto Da:
Imbottigliato all'origine da Caparra & Siciliani Cantina - Società Cooperativa a r.l. Cirò Marina (KR) ItaliaPaese di Produzione: Italia
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