alce nero Miglio Decorticato 400 g

Ingredienti
Miglio decorticato*
*Biologico
Può contenere: frutta a guscio e semi di sesamo

Logo di terzi
EU ORGANIC

Altro testo allergeni
Può contenere: frutta a guscio e semi di sesamo

Stile di vita
BIOLOGICO

	100 g
Energia	1505 kJ / 360 kcal
Grassi	4,2 g
di cui: acidi grassi saturi	0,1 g
Carboidrati	74 g
di cui: zuccheri	4,9 g
Fibre	3,1 g
Proteine	11 g
Sale	0 g

Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente

Istruzioni per la cottura tempo di cottura circa 40 min

Informazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Plastica - Largamente riciclabile

Miglio decorticato biologico

Etichetta narrante Caratteristiche e varietà Il miglio, nome botanico Panicum miliaceum, appartiene alla famiglia delle graminacee. Questa pianta veniva coltivata in Europa centrale e orientale già in epoca neolitica (6000-6500 anni fa). Il miglio è una pianta erbacea che può raggiungere l'altezza di 1/1,5 metri; le radici del miglio sono molto fibrose, ramificate e presentano un'elevata capacità di assorbimento dell'acqua dal terreno. Territori Il nostro miglio viene coltivato esclusivamente in Italia. Coltivazione e raccolta Secondo il regolamento biologico, non viene utilizzato alcun prodotto chimico di sintesi e per la fertilizzazione vengono utilizzati concimi esclusivamente di natura organica che arricchiscono il terreno di elementi utili alla pianta. Il miglio è capace di resistere alla siccità e alle elevate temperature mentre è sensibile al freddo e all'eccessiva umidità. Questo cereale ha un ciclo estremamente breve che ne consente la coltivazione come intercalare estivo anche in zone non irrigue. La raccolta avviene in agosto-settembre quando la granella tende a cadere e avviene con l'uso della mietitrebbia opportunamente regolata per raccogliere semi piccoli. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito:www.alcenero.com

Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

CE459

Prodotto Da:

Alce Nero S.p.A. Via H.Ford, 2/A 40024 Castel S.Pietro T. (BO) Italia Confezionato nello stabilimento di: via Sandro Pertini, 103 Spoleto (PG)

Paese di Produzione: Italia