alce nero Legumi Secchi Lenticchie 400 g

Ingredienti
Lenticchie*
*Biologico
Può contenere: glutine, frutta a guscio e semi di sesamo

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EU ORGANIC

Altro testo allergeni
Può contenere: glutine, frutta a guscio e semi di sesamo

Stile di vita
BIOLOGICO

	100 g
Energia	1545 kJ / 366 kcal
Grassi	2,5 g
di cui: acidi grassi saturi	0,3 g
Carboidrati	54 g
di cui: zuccheri	2,4 g
Fibre	14 g
Proteine	25 g
Sale	0,02 g

Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente

Consigli per l'uso Lavare le lenticchie e metterle in ammollo per 6 ore circa. Cuocere in acqua salata per 30/40 minuti circa per utilizzarle per preparare contorni e passati. Utilizzare come ingrediente mescolato ad altri per i minestroni. I tempi di cottura sono indicativi e possono subire delle variazioni. Istruzioni per la cottura tempo di cottura circa 30/40 min

Informazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Plastica - Largamente riciclabile

Lenticchie

Etichetta narrante Caratteristiche e varietà La pianta delle lenticchie, dal nome botanico Lens culinaris, appartiene alla famiglia delle leguminose e viene coltivata sin dall'antichità. Il colore dei semi varia per colore (dal giallo-verdognolo al grigio al bruno al nero) e per dimensione. Territori Le nostre lenticchie sono coltivate in Italia. Coltivazione e raccolta Secondo il regolamento biologico, non viene utilizzato alcun prodotto chimico di sintesi e per la fertilizzazione vengono utilizzati concimi esclusivamente di natura organica che arricchiscono il terreno di elementi utili alla pianta. La lenticchia è prevalentemente diffusa nelle aree con clima arido e viene messa in rotazione con frumento (o orzo). Nella fase iniziale del ciclo di vita della lenticchia, le erbe infestanti costituiscono un serio problema: la sarchiatura è difficile da applicare, per cui le malerbe vengono ancora estratte per la maggior parte dei casi ancora a mano. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com

Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

LS469

Prodotto Da:

Confezionato nello stabilimento di: via Sandro Pertini, 103 Spoleto (PG) Alce Nero S.p.A. Via H.Ford, 2/A 40024 Castel S.Pietro T. (BO) Italia

Paese di Produzione: Italia